Cocco Lifestyle blog

日々の「実験」について書いてます。壮大な自由研究帳 → 幹細胞みたいになってます。機能が分化した別館も併せてよろしくお願いします

親子丼の素を作ってみた

突然親子丼が食べたくなって作りました。

鶏もも肉と玉ねぎ、卵。

1人分だとどう考えても余ります。

 

クックパッドで調べてみたら、冷凍できそうだったので、とりあえず卵を入れる前までの状態をたくさん作ってみました。

 

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  • 鶏もも肉 大きめ1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 関西風濃縮だしを薄めた液 300ミリリットル

フライパンに全部入れて煮立てて、適当に減らして卵投入。

 

 

 

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卵はぷつぷつと穴が開いてきた状態で、火を止めて余熱で火を通しました。

 

まあまあです。