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Cocco Lifestyle blog

日々の「実験」について書いてます

豚しめじ丼黄身のっけ

これがおいしそうだなーと思って。

 

am-our.com

 

 

家にあるもので作ってみた。

 

 

 

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豚肉としめじ、卵。

 

 

豚肉を炒めてしめじを投入。

火が通ったら自家製濃縮だしとしょうがのすりおろしを投入。

白身を入れてかきまぜる。

 

火からおろしてごはんにかけて、黄身を乗っけて完成。

 

黄身と白身を分けている時点で、自分の中ではズボラ飯ではありませんが・・・・