【リンク】自炊のハードルが下がりそうなサイト

ネットをうろうろしていると、おひとりさまのうんたら・・・というタイトルの本の特集みたいなのをやってました。

その中に紹介されていたのが、おひとりさまで食費２万円っていう本でした。

おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 (メディアファクトリーのコミックエッセイ)

で、この方ブログを書いていらっしゃるみたいだったので、まず先にそちらを読んでみようかなと。

odumariko.blog.jp

１ヶ月食費２万円だと、そこまでハードルが高くないかな？

ただし、昼食をどうするかで変わるかも。

外で買えばワンコイン以上しますし、作って持っていけばカフェ代に回せる、みたいな。

あとは、２万円以内に抑えるのか、ざっくり２～３万円くらいで収まればよし、２万円切ればラッキーを思うかで違ってきますし。

なんて思ってたら、

土井義春さんの、

kokocara.pal-system.co.jp

が引っかかってきました。

こちらも本が出てるのかな。

一汁一菜でよいという提案

いっぱい品数を作ろうとすると大変なのであって、汁物と炒め物、もしくは具沢山の汁物１杯でよくないですか？

和食だけでなくて、パンでもパスタでも同じでは？

という話です。

正直な話、料理研究家の方が一汁一菜って書かれたときのハードルってちょっと高いっていうか、美しい盛り付けになっていたり、少し調理が凝って見えたりするので、普段作りにはどうしたらいいんですか・・・・・っていう気分にならなくもないというか。

けど、『おひとりさまのあったか１ヶ月２万円生活』に載っている献立を見ていると、「あ、一汁一菜って普通にワンプレートでいいんやー」っていうことに気づかされたりします。

（ガパオライスとかおいしそうやしやってみたい）

なので、とりあえず、自分の食べたいものを切って炒めるか汁物にするかで全然オッケーっていう感じで、「一汁一菜」（笑）。

汁物がいいのは、まとめて作れるところですかね。

よく、食材を無駄にしてしまうので、作るのがイヤになるという話を聞きますが、ちょっと大きめの鍋に、全部切って入れて煮込んでしまえば良いです。

２、３日同じ献立になりますけど。

味付けが面倒な場合は、ダシダもありかと。

１回分のスティックになっているのが、スーパーの中華食材コーナーに置かれていたりしますんで。

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一時期、スープが調理できる保温ジャーが流行ったと思うんですけど、

サーモス 真空断熱フードコンテナー 0.38L ポタージュ JBI-382 PTG【楽天24】【あす楽対応】[サーモス(THERMOS) 保温弁当箱・スープジャー]【thbr5】

別にこれで調理しなくても、鍋で煮込んだ汁物を入れてもいいわけで、

去年は、お弁当代わりに、カレーとか入れて持って行っていました。

ウチで買ったのはこれ。

１リットルの水筒とセットで４０００円台だったような。

[rakuten:sakai-fukui:10002419:detail]

結構大きくて口がすぼまっているので、底の汁が取り出しにくいなーと思わなくもないんですが、

ごはんと汁だけで済ませたい！と思うと買いなおしても結構大きいのになるなーという気がしました。

なので、４月からは長めのスプーンを持っていくかなーと思ったりします。

こういう、下が狭めのを買いなおそうかと思ったんですけど、

象印 ステンレスフードジャー 0.36L SW-GC36-RA チェリーレッド【楽天24】【あす楽対応】[象印 保温弁当箱・スープジャー]

０．２５リットルは案外小さくて、おかずをもっていかないといけなさそうだし、０．３８リットルだと結構深くて、スタンレーと大きさはそんなに変わらないなーって感じです。

イチから買うなら、底が狭めのを買うかも。