Cocco Lifestyle blog

日々の「実験」について書いてます

韓国

自家製コチュジャン レシピ改定

自家製コチュジャン、無事、クラシコのバジル&トマトソースの瓶約2本分を使いきり、新しく作りました。 前のは、若干塩辛かったので、今回は麦芽糖を足してみました。 作り方 材 料 甘酒 お米半合分 焼酎 1合 塩 1合 麦芽糖(製菓用) 1合 韓国とうがら…

正官庄 活氣丹を買ってみた

クレンジングをミシャのチョゴンジンに変えてみたんですけど、漢方のニオイがするのが結構好み。 どういうラインなのかを見てみたら、 美思 チョゴンジン クレンジングフォーム -韓国コスメ通販|MISSHA公式オンラインショップ この中で「コンジンタン」とい…

韓国唐辛子とアミの塩辛

コチュジャンを作るときに、韓国唐辛子を調べました。