Cocco Lifestyle blog

日々の「実験」について書いてます。壮大な自由研究帳になりつつあります

ふつうのごはん

たぬきむすびを作ってみた

お弁当、なんとなく続いています。 とりあえず、ご飯と1品持って行こうっていう感じで、ハードルめっちゃ低いですが。 まずは朝キッチンに立つところから。 ご飯と鶏のから揚げとかいうと、お弁当というとショボすぎますが、よく考えると、コンビニで買うと…

コストコへすっごい久しぶりに行ってきた

ちょっと前になりますが、久しぶりにコストコに行ってきました。 行こうと思いつつクーポンが微妙にイマイチだなーと思いながら足が遠のいていましたが、若鶏のから揚げが200円引きだったり、塩さばフィレが100グラム78円だったり、そろそろお弁当ど…

自家製コチュジャン リピート

甘酒ベースのコチュジャン、地道に作り続けてます。 今回作ったのはこんな感じ。 左側はクラシコのバジル&トマトソースの907グラム瓶です。 ざっくりその倍くらい作ったかなーという感じですかね。 甘酒 お米1合を4倍の水でお粥にしたものと米麹 塩 2…

鶏手羽元の酢醤油煮と鶏スープ

はてなブログのトップページを見ていたら、美味しそうなものが。 syakkin-dama.hatenablog.com この記事で私がめっちゃ食いついたのは 中華包丁 だったりするんですけど。 なぜかというと、今度コストコに行ったら、 costcotuu.com を買えるじゃないか! っ…

豚のしょうが焼き

梅干しとらっきょう入りの豚のしょうが焼きをたまたま見つけたので、ちょっと作ってみました。 しりしりときゅうりの浅漬けも一緒に。 textview.jp 一応書いてある通りに作りましたが、豚の切り落としを500グラムくらい買ってきて、玉ねぎ3個と一緒にま…

担担麺みたいなやつ

突然担担麺が食べたくなったので作ってみました。 豚挽き肉とネギのそぼろを作って、その一部を具材に、スープはそぼろ肉からのだしとごまだれと韓国唐辛子の粉。 普通のラーメンの生めん(スープなし)をゆがいて、モヤシを盛りつけてできあがり。 ラーメン…

卵焼き器が気になる

もうすぐ引越し、しかも新学期の準備もありますが。 なぜか卵焼き器が気になります。 これがいいです。 なんかよくわからんけど。 ちっさめとはいえ、銅なのに何故かすごくお手ごろ価格。 お弁当だとこれくらいのサイズでいいんじゃないでしょうか。 item.ra…