Cocco Lifestyle blog

日々の「実験」について書いてます。

2017-09-11から1日間の記事一覧

自家製コチュジャン リピート

甘酒ベースのコチュジャン、地道に作り続けてます。 今回作ったのはこんな感じ。 左側はクラシコのバジル&トマトソースの907グラム瓶です。 ざっくりその倍くらい作ったかなーという感じですかね。 甘酒 お米1合を4倍の水でお粥にしたものと米麹 塩 2…